蒜蓉西兰花的做法消息推荐 蒜蓉西兰花的做法详细介绍

关于蒜蓉西兰花的做法，有许多人不了解，那么来看看小珍的介绍。

1、材料：西兰花1朵，大蒜5瓣，盐1勺，鸡精少许，色拉油；

2、一个西兰花，掰成小花，用淡盐水泡15分钟左右；

3、将泡好的西兰花洗净，放入开水锅中焯水，水中放少许盐和油，焯水至西兰花断，捞出沥干；

4、炒锅放适量油，放入2/3蒜，炒至浅金棕色；

5、加入西兰花翻炒；

6、快速翻炒，加入适量盐，炒匀后加入少许鸡精；

7、加入剩下的1/3蒜粒，翻炒均匀后出锅。

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