东菱面包机做面包的方法及配料消息推荐 东菱面包机做面包的方法及配料详细介绍

关于东菱面包机做面包的方法及配料，有许多人不了解，那么来看看小雪的介绍。

1、融化黄油

2、将80克黄油加入锅中融化油。如果没有黄油，玉米油可以低温加热。用手动打蛋器搅拌至无颗粒，看不到油珠。

3、分离蛋黄和蛋白。

4、把蛋黄分两碗，先把蛋黄放在小碗里，蛋清放在大碗里，因为蛋清会晚点发出来。

5、打蛋白

6、在蛋清中加入三滴白醋(或三滴柠檬汁)去除腥味，然后用电动打蛋器中速搅拌蛋清，直至颜色由黄色变为淡白色，体积膨胀至原来的3倍。

7、加入牛奶和黄油。

8、将50克纯牛奶倒入大碗中，加入温热的黄油，搅拌均匀。切记不要转圈搅拌，要上下均匀转动。

9、加入面粉，搅拌均匀。

10、低筋面粉分两次过筛，每个筛都用橡胶刮刀轻轻搅拌。搅拌的时候不要转圈，从下往上翻出来，轻柔快速，不要把蛋糊搅起泡沫。将过筛的低筋面粉加入刚搅拌好的牛奶黄油中，继续上下搅拌，直到没有颗粒为止。

11、加入蛋黄，搅拌均匀。

12、将蛋黄加入刚搅拌好的牛奶、黄油和面粉碗里，继续搅拌均匀。这个蛋黄就好了。

13、预热面包机

14、选择面包机的烘焙功能，设置时间为58分钟，提前预热5分钟，将打好的蛋清倒入蛋黄碗中，上下搅拌均匀。

15、将配料倒入面包机

16、在面包机桶上刷一层油，搅拌均匀后倒入面包机桶。可以撒上自己喜欢的水果干，摇几下，放进面包机桶里，开始等待面包机准备食用。

17、等面包机准备好。

18、是时候了。这是刚做的面包。

以上文章来源于其他站点,转发的目的在于传递更多信息,并不代表本站观点,也不构成任何其他建议。