酱肉的做法最正宗消息推荐 酱肉的做法最正宗详细介绍

关于酱肉的做法最正宗，有许多人不了解，那么来看看小礼的介绍。

1、制作家常酱牛肉方法：　　原料：牛肉（最好是牛腱肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱　　、老抽、料酒、白糖适量。

2、　　做法：1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。

3、2.洗净锅，加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟，酱牛肉有关图片(17张)（期间要翻滚牛腱，不然容易糊锅，用筷子能穿透牛肉就熟了）取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。

4、　　注意：1．如果不善吃辣的，可不放辣椒。

5、2.在天气凉快的情况下，可将酱好的牛肉，放在酱汁中浸泡3-4个小时，以便牛肉更进味。

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