牛腩萝卜的做法(牛腩萝卜的做法 最正宗的做法)

有些人很好奇西冷萝卜的做法(西冷萝卜最正宗的做法)。让小峰说说西冷萝卜的做法。

1.牛蒡切小块，萝卜切段，锅中加水，放入花椒、八角、桂皮、香叶、盐，熬成白盐水。

2.牛腩煮30分钟，捞出备用，锅中加水，放入萝卜煮10分钟，捞出沥干。

3.锅内放油烧热，放入姜蒜炒香，倒入牛腩和白酒，翻炒均匀，放入冰糖，小火炖20分钟，放入白盐水，放入萝卜，煮10分钟。

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