怎么炒肉丝(怎么炒肉丝嫩而且不粘锅)

还有少数人不知道怎么炒肉丝(怎么炒肉丝嫩不粘锅)。让小树来说说怎么炒肉丝吧。

1.材料:猪肉500克(肥肉150克，瘦肉350克)。

2.调料:盐4g，味精3g，酱油5g，料酒5g，葱10g，姜10g，油50g。

3.猪肉切丝，一般5厘米长，越细越好。将洋葱和姜切丝。

4.炒锅放底油，放入小葱和姜，略炒，将肉丝炒至肉丝炸变色。加入料酒、盐、酱油、味精，翻炒均匀即可食用。

这就是我想说的。希望小舒的内容能帮助你了解更多。