盐煎肉怎么炒(盐煎肉怎么炒好吃)

有些人不知道怎么炒咸肉(怎么炒咸肉好吃)。让小玉来说说怎么炒咸肉。

1.将肉切成约5CM长、3CM宽、0.3CM厚的片(可以先将肉冷冻一点再切)；将青蒜和红椒切段。

2.炒锅不要放油或少放油。炒锅热了，把肉片的锅盖关掉，用小火煎至吐油(火不要太大，一定要煎至肉片吐油)取出待用。

3.将豆瓣菜和豆豉翻炒上色，然后加入酱油和糖翻炒。千万不要放盐。

4.将肉片翻炒，上色均匀。

5.炒青蒜和红辣椒。

6.翻炒至断，香味溢出即可出锅。

这就是我想说的。希望小宇的内容能帮助你了解更多。