时间:2022-12-16 09:41:49来源:
有些人很好奇怎么把大块羊肉煮的好吃(怎么把大块羊肉煮的好吃又烂)。让小青来说说怎么做大块羊肉。
1.食材:羊肉500g绵山药300克。辅料:盐1勺;胡椒粉1毫升;党参15克;西洋参15克;生姜50克;枸杞适量;30克酒。
2.把羊肉切成大块。
3.将切好的羊肉放入开水锅中焯一下捞出。
4.准备辅料:料酒30克,大葱15克,西洋参15克,党参15克,生姜50克,绵山药300克。
5.将大葱切段,生姜带皮捣碎,放入砂锅底部。
6.加入焯水的羊肉块,加入不含羊肉的清水,用纱布包裹西洋参和党参。
7.加入料酒。
8.大火烧开后,用勺子撇去浮沫,小火炖40分钟左右。
9.将长山药去皮,切成条状,泡水备用。
10、羊肉熟后40分钟左右,加入山药条,炖15分钟。
11.炖好,撒上适量的胡椒粉,盐,枸杞。
这是全文的结尾。希望小青的内容能帮助你了解更多。