大块羊肉怎么煮好吃(大块羊肉怎么煮好吃煮得又烂)

时间:2022-12-16 09:41:49来源:

有些人很好奇怎么把大块羊肉煮的好吃(怎么把大块羊肉煮的好吃又烂)。让小青来说说怎么做大块羊肉。

1.食材:羊肉500g绵山药300克。辅料:盐1勺;胡椒粉1毫升;党参15克;西洋参15克;生姜50克;枸杞适量;30克酒。

2.把羊肉切成大块。

3.将切好的羊肉放入开水锅中焯一下捞出。

4.准备辅料:料酒30克,大葱15克,西洋参15克,党参15克,生姜50克,绵山药300克。

5.将大葱切段,生姜带皮捣碎,放入砂锅底部。

6.加入焯水的羊肉块,加入不含羊肉的清水,用纱布包裹西洋参和党参。

7.加入料酒。

8.大火烧开后,用勺子撇去浮沫,小火炖40分钟左右。

9.将长山药去皮,切成条状,泡水备用。

10、羊肉熟后40分钟左右,加入山药条,炖15分钟。

11.炖好,撒上适量的胡椒粉,盐,枸杞。

这是全文的结尾。希望小青的内容能帮助你了解更多。

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