怎么摊煎饼又薄又好吃(怎么摊煎饼又薄又好吃,天津煎饼怎样做)

有些人很好奇煎饼怎么摊薄又好吃(煎饼怎么摊薄又好吃，天津的煎饼怎么做)。让小杰来说说怎么摊煎饼又薄又好吃。

1.材料:面粉、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、葱花。

2.和面，先勾芡，以免干面。加入水、鸡蛋、五香粉、盐、鸡精、葱花擀薄，即淋成面团的稠度即可。

3.锅里放油，尽量让油覆盖的面积变大，舀一勺面糊，倒在锅壁四周。拿起平底锅快速摇晃，让面团变成漂亮的圆形(这个需要练习，因为面糊会很快凝固)；

4.当面团的边缘因受热而翘起时，铲子小心地将它铲起，将面团翻面。2、3分钟后，面团微黄时，出锅。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。