排骨海带炖土豆的家常做法(排骨海带炖土豆的家常做法大全)

有些人对排骨海带炖土豆的普遍做法感到不解。那就让肖珩说说排骨海带炖土豆的常见做法吧。

1.排骨洗净，切成寸段。

2.排骨用料酒和盐腌制2小时，然后裹上一层干淀粉。

3.土豆切块，红辣椒切片。

4.海带洗净切成条状，葱、姜切片备用。

5.锅里做油。六成热时，将排骨煎至断，然后捞出。

6.锅里留底油。五成热时，放入葱和姜翻炒。

7.加入汤、土豆、排骨、海带，然后加盐调味。

8、煨至土豆软糯，再放入青红椒收汤。

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