爆炒钉螺的家常做法(爆炒钉螺的家常做法窍门)

还有一些人对炒螺蛳的普遍做法(炒螺蛳的常见伎俩)感到不解。接下来，就让小倩说说炒螺蛳的常见做法吧。

1.材料:钉螺1.5斤，姜蒜，小葱5根，红椒1个，油少许，盐2茶匙，料酒少许。

2.准备螺蛳，用米筐清理泥沙。

3.将钉螺放入盘中，加水加盐泡一泡，吐出沉淀物。

4.把钉螺尾巴切掉，方便食用。

5.准备好姜蒜末，葱花，红辣椒末。

6.锅中倒入少量油，放入姜蒜末翻炒。

7.放入钉螺，加盐和料酒，不断翻炒，再加入少量水搅拌一会。

8.等汤快干的时候，加入葱花和小红椒出锅。

这就是我想说的。希望小倩的内容能帮助你了解更多。