时间:2022-12-08 12:47:44来源:
有些人不知道豆子要泡多久才能吃。让小龙说说豆子要泡多久才能吃。
1.夏天把豆子泡一个星期就可以吃了。
2.方法如下:原料:豇豆1大把,朝天椒1小把,泡菜坛1个,盐150g,冰糖或白糖20g,花椒5g,白酒1小杯,草果1个,大料3个,姜1根,水适量(根据坛大小而定)。
把罐子反复洗两遍,然后倒过来沥干。将豇豆和垃圾清洗干净,放在一边沥干,将生姜去皮,洗净沥干,将草果、八角、花椒快速冲洗干净,然后沥干,使所有材料不能有任何油渍。
烧开一壶清水,让它冷却,或者使用市售的纯净水。将豇豆分成5块,捆在一起。
将盐分成两份,先将一份倒入缸中,再倒入冰糖或白糖,加入姜、花椒、八角等材料,再倒入白酒,最后倒入半缸煮沸冷却的清水或纯净水。
洗完手后,将扎好的豇豆轻轻放入坛子里,然后放入晨椒,铺上晨椒,再倒入一份盐,最后倒入烧开的凉水或纯净水,直到八九分满。
盖上坛口,然后在坛边倒一点水,盖上坛盖,把泡菜坛放在阴凉的地方,不要阳光直射,一个星期就可以吃了。
这是全文的结尾。希望小龙的内容能帮助你了解更多。