红烧臭鳜鱼家常做法(红烧臭鳜鱼家常做法大全)

有些人很好奇红烧桂鱼这种常见的做法。那么，萧肃，给我讲讲红烧桂鱼的普遍做法吧。

1.材料:桂鱼一条，葱两根，蒜几瓣，姜几片，豆瓣酱适量，油适量，料酒适量，酱油适量，糖少许，鸡精少许，胡椒粉少许，醋少许。

2.首先，将桂鱼洗净沥干，在背上切一刀。

3.锅里倒油，放入臭鳜鱼，炸至表面微黄。

4.拿出来放在盘子里。

5.在另一个油锅里翻炒姜片、蒜瓣和豆瓣酱。

6.红油翻炒后放入葱段。

7.加入适量温水，加入酱油、醋、料酒、鸡精、胡椒粉、糖。

8.加入臭鳜鱼煮至熟，然后大火收汤。

9.把香菜末撒在盘子里，就可以享用了。

这就是我想说的。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。