大肠怎么烧(大肠怎么烧才能烂)

还有少数人不知道大肠怎么烧。下面就让小德来说说大肠怎么烧吧。

1.准备材料:大肠500g，姜3片，大料适量，花椒适量，糖适量，红辣椒适量，蒜片适量，酱油适量，盐适量，香菜3根，花椒适量，郫县豆瓣酱适量，白酒少许。

2.用盐和白酒反复洗净大肠，将大肠放入冷水锅中，然后加入姜和胡椒。水烧开后，加入白酒。

3.把泡沫捞出来，破了再捞出来。

4.将焯过的大肠切成滚刀块。

5.将热锅放入切成滚刀块的大肠爆油。依次加入白糖、花椒、辣椒、姜、蒜、大料、红油、郫县豆瓣，翻炒，翻炒。

6.加水不煮大肠，小火慢炖一小时，待大肠软糯，关火盛出。

这是全文的结尾。希望小德的内容可以帮助你了解更多。