清汆肉丸的家常做法(清烝肉丸的做法)

有些人不知道常见的煮丸子(煮丸子)的做法。让小任说说水煮肉丸的常见做法。

1.把肉馅剁成一般饺子肉馅的两倍薄。加入盐、蛋清和胡椒面，朝一个方向搅拌。如果感觉太稠，加一点水搅拌。

2.把菜洗干净，把叶子切成段，把根切成斜片，分别用开水焯一下，这样根的时间稍微长一点。

3.锅中烧开水，放入两片八角和生姜。八成热的时候，用手捏住肉，从老虎嘴里挤出来。用另一只手把小球挖出来放进锅里，或者用勺子挖到锅里。开锅后，把焯水的苔根放进去，然后放叶子，再开锅。

仅此而已。希望小任的内容能帮助你了解更多。