时间:2022-12-04 13:51:46来源:
还有一些人想知道巧克力是什么材料做的(巧克力最好的材料是什么)。接下来,让小容来说说巧克力是由什么材料制成的。
1.巧克力的主要原料是可可豆,其他材料有可可脂、坚果、砂糖、牛奶、食品添加剂等。
2.生产过程:可可豆需要经过挑选、干燥、研磨、加热、搅拌、催熟、冷却和成型,才能形成完美的黑巧克力。1公斤左右的可可豆只能提取不到500克的巧克力精华,制作过程至少需要20个步骤。一些高品质巧克力的制作,光是搅拌可可糊就需要120个小时,整个过程费时费力。然后可以根据需要加入可可脂、坚果、糖、牛奶、食品添加剂等原料,制作各种巧克力。
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