大蒜炒卤藕的家常做法(大蒜炒卤藕的家常做法大全)

有些人不知道大蒜炒红烧莲藕的普遍做法。让小石来说说常见的炖莲藕炒蒜的做法。

1.配料:大蒜、红辣椒、油、盐和莲藕。

2.大蒜切段，红辣椒切小条(或者其他形状，随便你)；莲藕切片，略薄；

3.锅中倒入适量的油。油热后，放入红椒和蒜，炒出香味，加入一点点盐(因为卤水莲藕是咸的，要隔盐)，然后放入莲藕片，炒2-3分钟)。加入少许酱油翻炒上色均匀。

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