虎皮青椒是哪里的菜系

虎皮青椒是一道以青椒为主料，经过油炸或煎制后形成类似虎皮纹理的菜肴。这道菜在多个地区都有出现，但其起源和代表性菜系存在争议。

综合来看，虎皮青椒并非某一个特定菜系的专属菜品，而是在多个地方菜系中均有出现。它更像是一道民间家常菜，因制作简单、风味独特而受到喜爱。