牛腩炖萝卜的家常做法
时间：2026-06-02 09:06:43来源：
牛腩炖萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是详细的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛腩500g，白萝卜1根 |
| 配料 | 姜3片，蒜3瓣，八角1颗 |
| 调料 | 生抽2勺，老抽1勺，盐适量 |
| 做法 | 1. 牛腩焯水后洗净； 2. 热锅凉油炒香姜蒜和八角； 3. 加入牛腩翻炒，加生抽、老抽调味； 4. 加水煮沸后转小火炖1小时； 5. 加入萝卜块继续炖20分钟，最后加盐调味即可 |
这道菜简单易做，口感醇厚，适合家庭日常食用。
