牛奶鸡蛋羹的做法

时间：2026-06-02 05:42:46来源：

牛奶鸡蛋羹是一道营养丰富、口感细腻的家常菜，制作简单，适合早餐或晚餐。以下是具体做法总结：

步骤 材料与做法
1 准备2个鸡蛋，打入碗中，加入适量温水（约蛋液的1.5倍）
2 加入2勺牛奶，搅拌均匀，过滤去泡沫
3 将混合液倒入碗中，盖上保鲜膜或盘子
4 放入蒸锅，水开后中火蒸10-15分钟
5 蒸好后取出，可根据口味加入少许盐或酱油调味

该做法保留了食材的原味，口感滑嫩，适合全家人食用。

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