酸奶冻是一道简单又美味的甜品,适合夏天食用。制作过程无需复杂工具,只需几种常见食材即可完成。
总结:
酸奶冻主要由酸奶、水果和吉利丁片组成,通过冷藏定型而成。口感清爽,制作方便。
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 原味酸奶 | 200g | 可根据口味选择 |
| 水果(如草莓) | 50g | 切小块或搅拌成泥 |
| 吉利丁片 | 5g | 需提前泡软 |
| 蜂蜜/糖 | 适量 | 根据个人口味添加 |
步骤:
1. 吉利丁片用冷水泡软后,隔水融化。
2. 将酸奶与水果、蜂蜜混合均匀。
3. 加入融化的吉利丁液拌匀。
4. 倒入模具中,冷藏4小时以上即可脱模食用。