松花蛋是什么蛋

松花蛋，又称皮蛋，是一种经过特殊加工的蛋类产品，主要由鸭蛋或鸡蛋制成。其表面有类似松枝状的花纹，因此得名。

松花蛋不仅味道独特，还具有一定的营养价值，适量食用有助于补充蛋白质和微量元素。但因其制作过程中可能含有铅等重金属，建议选择正规厂家生产的产品。