四喜烤麸的做法

四喜烤麸是一道经典的上海传统小吃，口感丰富，味道鲜美。主要由烤麸、木耳、笋干、香菇等食材组成，搭配酱油、糖、盐等调料烹制而成。做法简单，适合家庭制作。

做法：将烤麸煮软，再与木耳、笋干、香菇一同翻炒，加入调料调味，最后加水焖煮片刻即可。成品色泽红亮，口感软糯，风味独特。