鲫鱼豆腐汤做法

鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。制作时需选用新鲜鲫鱼和嫩豆腐，搭配姜片、料酒等调料，先煎后炖，保留食材原味。汤色乳白，口感鲜美，适合秋冬季节饮用。

做法表格：

步骤简述：

1. 鲫鱼洗净，两面煎至微黄；

2. 加入姜片、料酒和清水煮沸；

3. 放入豆腐，小火慢炖15分钟；

4. 最后加盐调味即可。