水汤丸子的做法

时间：2026-05-04 09:54:36来源：

水汤丸子是一道传统家常菜，口感鲜嫩，制作简单。以下是其主要步骤和所需材料的总结。

项目	内容
主料	猪肉末 300g，鸡蛋 1个
辅料	葱姜末、盐、料酒、淀粉
做法步骤	1. 肉末加葱姜、盐、料酒搅拌； 2. 加入鸡蛋和淀粉拌匀； 3. 水沸后挤成丸子下锅煮熟； 4. 捞出后可直接食用或加入汤中。

水汤丸子的关键在于肉馅的搅拌和火候的掌握，确保丸子不散且口感滑嫩。可根据个人口味调整调料比例，适合家庭快速制作。