怎么样腌咸鸭蛋

时间：2026-01-05 07:10:08来源：

腌制咸鸭蛋是一种常见的家庭做法，既能保存鸭蛋，又能增加风味。以下是几种常见方法的总结：

方法 材料 步骤简述 时间
盐水法 鸭蛋、盐、水 将鸭蛋洗净，放入盐水中浸泡15天左右 约15天
黄泥法 鸭蛋、黄泥、盐、香料 涂上混合泥浆，密封存放30天 约30天
酱油法 鸭蛋、酱油、香料 放入酱油中浸泡20天 约20天

以上方法均需保持环境干燥、通风，并定期检查。选择适合自己的方式，即可制作出美味的咸鸭蛋。

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