怎么腌蒜好吃
时间：2026-01-03 08:50:08来源：
腌蒜是一道简单又美味的小菜，掌握好方法能让口感更佳。以下是腌蒜的要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选蒜 | 选择新鲜、无霉变的大蒜 |
| 2. 洗净 | 用清水洗净后晾干或擦干 |
| 3. 调料 | 可选用醋、糖、盐、辣椒等调味 |
| 4. 腌制 | 将蒜放入容器中，倒入调料浸泡2-3天 |
| 5. 存放 | 放在阴凉处，避免阳光直射 |
腌制时间越长，味道越入味。可根据个人口味调整调料比例，喜欢酸甜口的可多加糖和醋，喜欢辣味的可加入辣椒。腌好的蒜可以搭配粥、面食或直接食用，风味独特，健康又开胃。
