萝卜炖羊肉的做法

总结：

萝卜炖羊肉是一道营养丰富、味道鲜美的传统菜肴，适合秋冬季节食用。做法简单，主要材料为羊肉和白萝卜，搭配适量调料即可。以下是具体步骤与所需材料。

做法表格：

步骤：

1. 羊肉切块，焯水去腥；

2. 白萝卜去皮切块；

3. 锅中加水，放入羊肉、姜片、料酒，煮沸后转小火炖1小时；

4. 加入白萝卜继续炖20分钟；

5. 最后加盐调味，撒上葱花即可。