麻辣肉的做法

时间：2025-11-26 02:30:11来源：

总结：

麻辣肉是一道香辣过瘾的家常菜，做法简单，口感丰富。主要材料包括猪肉、辣椒、花椒等，通过炒制和调味完成。以下是具体步骤和所需材料。

表格：

做法：

1. 猪肉切片，用料酒和盐腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒炒香。

3. 加入姜蒜爆香后，放入肉片翻炒至变色。

4. 加入酱油调味，炒匀即可出锅。

麻辣肉香辣开胃，适合搭配米饭食用。