在家制作葡萄酒怎么做
时间：2025-11-22 08:30:10来源：
在家制作葡萄酒是一项有趣且具有挑战性的活动。以下是关键步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 新鲜葡萄、糖、酵母、干净容器、纱布、滤网 |
| 2. 洗净葡萄 | 去除杂质，避免污染发酵液 |
| 3. 破碎葡萄 | 手动或用工具压碎，释放果汁 |
| 4. 加糖与酵母 | 根据口味添加糖，加入酿酒酵母 |
| 5. 发酵 | 密封容器，放置在阴凉处，约1-2周 |
| 6. 过滤 | 用纱布或滤网分离酒液与残渣 |
| 7. 陈酿 | 将酒液装入干净瓶子，继续存放几周至数月 |
制作过程中需保持卫生，避免杂菌污染。酒精度和口感可根据个人喜好调整。
