驴骨汤的做法

驴骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品，尤其适合秋冬季节饮用。以下是制作驴骨汤的详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 驴骨洗净，焯水去血沫。

2. 将驴骨、生姜、大葱和料酒放入锅中，加足清水。

3. 大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。

4. 最后加盐调味即可。

驴骨汤不仅美味，还具有滋补强身的功效，适合体虚者食用。