生日蛋糕制作的步骤介绍

时间:2025-11-15 14:40:03来源:

制作生日蛋糕是一项有趣又充满成就感的活动。以下是基本步骤的总结:

步骤 内容
1 准备材料:低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉等
2 蛋清与蛋黄分离,分别打发
3 将蛋黄加入牛奶、油中搅拌均匀
4 筛入面粉和泡打粉,混合成面糊
5 分次加入打发的蛋白,轻轻翻拌均匀
6 倒入模具,放入预热好的烤箱烘烤
7 冷却后脱模,可根据喜好装饰奶油、水果等

整个过程需注意温度控制和搅拌手法,确保蛋糕口感松软。适合家庭制作,简单又美味。

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