白灼秋葵是怎么做的（白灼秋葵的做法有哪些）

白灼秋葵是怎么做的？

白灼秋葵是一种常见的食物菜品，主要的做法有以下几个步骤：

1.选择新鲜的秋葵，洗净备用；2.将水烧开，加入适量的盐和油，再将秋葵放入水中焯烫片刻，至秋葵表皮呈现明亮的绿色，捞出沥干水分；3.准备蘸料，可选择适量的酱油、芝麻酱、蒜泥或者其他酱料，将调料拌匀;4.将焯烫好的秋葵摆盘，蘸取适量的蘸料即可食用。

综上所述，白灼秋葵的做法简单易懂，不仅味道鲜美，而且还能补充人体所需的营养物质，值得尝试。

白灼秋葵的做法有哪些？

1/7秋葵洗净备用

2/7切去头尾

3/7锅中烧开水

4/7放入秋葵灼30秒

5/7放入盐

6/7控制在40秒内完成

7/7一道美味的白灼爽口秋葵就做好了，我是唐宝家的味道！

广东白灼秋葵的正宗做法？

 先将秋葵洗净，去头，尾部适当切掉一点(头上不要切掉太多，不然煮的时候秋葵里面的粘液会流失)。

烧开水，水开后放一勺盐，适量油，把秋葵放入。

 大概煮两分钟左右，捞起秋葵。

然后用芥辣酱加调味鲜做成酱料，便可以食用了

白灼秋葵最简单的吃法？

【白灼秋葵】

食材：

秋葵500克、蚝油1勺、生抽1勺盐少许，半勺白糖，蒜蓉适量

第一步:秋葵放入清水，加入小苏打，不断搓洗，然后再用清水清洗一遍，即可去除秋葵表面的绒毛，水盆里加入水，将秋葵泡在里面，用粗盐将每一根擦洗一遍，将表面的绒毛洗掉。

第二步：

秋葵洗好后，我们把它焯一下水，锅内烧水，水烧开后，加1勺食用油，和少许盐，倒入秋葵焯水1分钟，因为秋葵中含有很多的草酸和鞣质。

（Tip:秋葵最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中。

因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。

)

第三步：

准备一盆清水，将焯好水的秋葵倒入清水里面，快速的降温，这样做可以防止焯好水的秋葵太过热，变的缩水皱在一起，同时也能让秋葵保持翠绿的颜色，口感更佳！

第四步：

准备调味料，加一勺蚝油，一勺生抽盐，半勺白糖，少许盐，加两勺清水搅拌成料汁。

热锅放油，爆香蒜末，倒入料汁炒香，淋浇在秋葵上，即可享用了！

白灼秋葵的正宗做法王刚？

材料：

秋葵适量、蒜泥适量、食盐1茶勺、蚝油1茶勺、色拉油1汤匙、醋半茶勺、糖半茶勺

做法：

1、锅里放水烧开，洒入适量的盐，放入洗净的秋葵煮3分钟左右，捞出放入凉开水（冰水更佳）。

2、沥干水份，对半切开，也可以切成自己喜欢的形状。

3、装盘，在上面洒上蒜泥。

4、煮秋葵的水留一点点放入耗油、醋、糖和适量的盐调匀煮开，均匀倒在秋葵上面，洗净锅，烧热加入适量色拉油烧热，倒在秋葵上面即可。

白灼秋葵多少钱一盘？

我去饭店点过：

白灼秋葵要二十八元一盘。

自己在家做大概也就三-五块钱一盘，因为现在市场上新鲜秋葵的价格也就三五块钱一斤，一斤可以做两盘了。

白灼秋葵的口感很好，做法也非常简单：

将新鲜脆嫩的秋葵去除头尾，过开水汆烫；汆烫两分钟至秋葵变软，赶紧捞出放入冰水过凉，可以保持脆嫩的口感。

做好葱姜蒜辣椒沾水，就可以开吃啦！