鹅蛋的吃法（鹅蛋的最佳吃法怎么吃的啊）

鹅蛋的吃法？

材料

鹅蛋1枚，葱花1勺，盐少许

做法

1.鹅蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀。

2.锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。

再开小火，煎至蛋液半凝固。

用铲子从一边卷起。

先倒蛋液，等蛋液均匀铺满了，再开火加热，否则蛋液一沾热锅就凝固了，不易流动。

3.将第一张蛋饼卷起后，推至锅子的一端。

再舀入2勺蛋液，至锅子的空白处。

4.煎至半凝固时，从第一张卷好的蛋饼处开始卷起。

5.重复以上步骤，直至蛋液用完。

将卷好的蛋饼，继续煎2-3分钟，至表面略有焦黄即可。

鹅蛋的最佳吃法怎么吃的啊？

吃法：

鹅蛋的吃法有很多，最好的最不会导致鹅蛋的营养流失的就是蒸着吃和煮鹅蛋的吃饭了，蒸鹅蛋就和蒸鸡蛋类似先把鹅蛋打在碗里面，加一些葱花然后搅拌最后加点辣椒，盐用开水冲最后在锅里面蒸熟就可以了。

好处：

1.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

2.鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

3.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

4.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；

5.鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

炒鹅蛋家常做法？

步骤/方式1

准备食材用料：

鹅蛋2枚，青椒7个，茶油20克，胡椒粉1克，盐适量，红椒3个

红辣椒洗净切圈

步骤/方式2

鹅蛋打入碗中，打散

步骤/方式3

锅内放20克茶油

步骤/方式4

倒入鹅蛋液煎成蛋饼

步骤/方式5

加辣椒，把蛋饼分成小块炒一分钟

步骤/方式6

出锅装盘，美味的炒鹅蛋就做好了

炒鹅蛋家常做法？

步骤/方式1

准备食材用料：

鹅蛋2枚，青椒7个，茶油20克，胡椒粉1克，盐适量，红椒3个

红辣椒洗净切圈

步骤/方式2

鹅蛋打入碗中，打散

步骤/方式3

锅内放20克茶油

步骤/方式4

倒入鹅蛋液煎成蛋饼

步骤/方式5

加辣椒，把蛋饼分成小块炒一分钟

步骤/方式6

出锅装盘，美味的炒鹅蛋就做好了