龟苓膏粉的制作方法（龟苓膏粉怎么做）
时间：2023-08-26 01:30:33来源：
龟苓膏粉的制作方法？
制作龟苓膏粉的方法如下：
原料：
明矾16克（或用草酸钙10克）、鱼胶粉4克、龟板粉20克、白糖400克、水适量。
步骤：
1.将明矾溶于100克水中。
2.将鱼胶粉和龟板粉混合均匀，用200克水搅拌成糊状。
3.将糊状物加入明矾溶液中，搅拌均匀。
4.将白糖加入400克水中，煮至糖溶解，再将糨糊加入一起搅拌均匀。
5.将上述混合物慢慢倒入加热、搅拌的锅中，继续搅拌煮沸2分钟。
6.烧开后，煮3-4分钟即可，关火，不要移动锅子。
7.百叶布上平铺一大片薄油纸，将锅中所熬的糊状物倒在上面，口感会更好。
8.将其放置晾凉后，切小块即可。
注意事项：
在制作过程中，需要将原料慢慢加入，不要糊成块状，还需注意火候，一定要煮到糨糊沸腾后再关火，否则糊状物会成块，影响口感。
龟苓膏粉怎么做？
将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入绿豆羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。
特色：
它可以清热、消暑
龟苓粉的配方？
纯手工龟苓膏粉的制做的用料
龟苓膏粉10g粉兑300克的水清水参考上面辅料：
白砂糖适量辅料：
蜂蜜适量辅料：
桂花适量辅料：
芋圆适量辅料：
红豆适量辅料：
各种时令水果适量
纯手工龟苓膏粉的制做的做法步骤
步骤1
精确的称出龟苓膏粉粉的重量，粉粉较轻重量不好把握，建意用电子称。
如果家里没有电子称可用店家配的勺子，一平勺约5g.
步骤2
然后接着在称出需要用到的水。
每10g粉兑300克的水，也就是300ml.
步骤3
接着，用称好的水中，分一些去跟粉粉充分搅均了。
一定记得是充分搅均，这样做出来的膏膏才更好吃。
步骤4
在接着，将搅好的汁汁，全部倒入余下的水中。
在充分搅均一下。
到现在搅扮就算好了。
步骤5
现在，就要开始上锅加热了。
这边我用的是小奶锅，用电磁炉加热到，冒气泡就算可以了。
时间大家掌握很快的，一二分钟。
步骤6
接着，倒入到自已喜欢的容器中。
这个步骤可以发挥了，大家增欢什么容器就可以倒入到什么容器中。
稍凉后，然后可以放放冰箱中，口感更好。
步骤7
待成型后，倒到盘子中，切成自已喜欢的形状，撒些调味品。
就大工告成拉。
步骤8
可以做成这样，真不难，只要你多玩些时间。
步骤9
用上漂亮点的容器。
龟苓粉怎么做？
回答如下：
以下是制作龟苓粉的步骤：
材料：
-龟苓粉100g
-冰糖适量
-水500ml
步骤：
1.在龟苓粉中加入少量水，搅拌均匀，直到龟苓粉变成糊状。
2.将水和冰糖放入锅中，加热至冰糖完全溶解。
3.将龟苓粉糊加入锅中，不断搅拌，直到煮开。
4.煮沸后，将龟苓粉糊倒入碗中或模具中，放入冰箱冷藏。
5.等到龟苓粉冷却后，取出，切成小块即可享用。
注意事项：
1.龟苓粉在加水时要慢慢加，一次加多容易结块。
2.煮龟苓粉时要不断搅拌，以免粘锅或结块。
3.龟苓粉冷藏后会比较硬，可以放在温水中稍微加热一下再食用。
龟苓膏粉的煮法？
1.
准备好的一个碗中加入50g龟苓膏粉，加入100ml冷水先将它化开，搅拌到没有干粉的状态，得到一碗顺滑的龟苓膏糊糊；
2.
这里总共用到1000ml的清水，水量多少可以上下稍微调节，水多龟苓膏会嫩一点，水少会老一点，稍微硬一点，除去上面搅拌时候用掉的100ml，把剩下的900ml倒在锅中，大火烧开；
3.
烧开之后转小火，把化开的龟苓膏粉水慢慢倒入，边倒边搅拌，以防龟苓膏水遇到沸水没有及时搅拌出现结块，影响口感；
4.
全部倒完之后转中火，继续搅拌，搅拌到锅中液体沸腾，然后继续煮2-3分钟，让龟苓膏粉和水更好的融合在一起，煮到液体稍微有些粘稠的状态，出锅；
5.
煮好的龟苓膏倒在一个大碗或者容器中，晾凉，晾凉的过程它会慢慢凝固，就能得到我们常吃的龟苓膏了；
6.
凝固之后就可以切块了，根据自己的喜好切成大小块，切好的龟苓膏放在碗中；这里可以做成多种口味的，根据自己的喜好选择，最简单的就是薄荷水龟苓膏；
龟苓膏粉的煮法？
1.
准备好的一个碗中加入50g龟苓膏粉，加入100ml冷水先将它化开，搅拌到没有干粉的状态，得到一碗顺滑的龟苓膏糊糊；
2.
这里总共用到1000ml的清水，水量多少可以上下稍微调节，水多龟苓膏会嫩一点，水少会老一点，稍微硬一点，除去上面搅拌时候用掉的100ml，把剩下的900ml倒在锅中，大火烧开；
3.
烧开之后转小火，把化开的龟苓膏粉水慢慢倒入，边倒边搅拌，以防龟苓膏水遇到沸水没有及时搅拌出现结块，影响口感；
4.
全部倒完之后转中火，继续搅拌，搅拌到锅中液体沸腾，然后继续煮2-3分钟，让龟苓膏粉和水更好的融合在一起，煮到液体稍微有些粘稠的状态，出锅；
5.
煮好的龟苓膏倒在一个大碗或者容器中，晾凉，晾凉的过程它会慢慢凝固，就能得到我们常吃的龟苓膏了；
6.
凝固之后就可以切块了，根据自己的喜好切成大小块，切好的龟苓膏放在碗中；这里可以做成多种口味的，根据自己的喜好选择，最简单的就是薄荷水龟苓膏；
