时间:2023-08-22 22:29:50来源:
汤中鸡爪性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用。
鸡爪煲汤的做法如下:
准备原料:
沙葛300克、鸡脚6只、猪脊骨150克、蜜枣4个、黑木耳15朵、白木耳15朵、姜4片、胡椒粉一点点(可以不放)、盐适量。
1、猪脊骨和鸡脚洗净备用,加几片姜片放在锅里。
2、黑木耳泡发备用。
3、白木耳泡发备用。
4、取几颗蜜枣洗一下。
5、冷水入锅,加入黑、白木耳和蜜枣,大火煮开。
6、煮开后会有一点浮沫,请用勺子清理干净。
继续转小火煮30分钟。
7、重新转到大火煮开,加入沙葛炖煮。
8、中小火煮20分钟。
9、关火前加点盐调味。
出锅。
10、完成。
汤中鸡爪性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用。
鸡爪煲汤的做法如下:
准备原料:
沙葛300克、鸡脚6只、猪脊骨150克、蜜枣4个、黑木耳15朵、白木耳15朵、姜4片、胡椒粉一点点(可以不放)、盐适量。
1、猪脊骨和鸡脚洗净备用,加几片姜片放在锅里。
2、黑木耳泡发备用。
3、白木耳泡发备用。
4、取几颗蜜枣洗一下。
5、冷水入锅,加入黑、白木耳和蜜枣,大火煮开。
6、煮开后会有一点浮沫,请用勺子清理干净。
继续转小火煮30分钟。
7、重新转到大火煮开,加入沙葛炖煮。
8、中小火煮20分钟。
9、关火前加点盐调味。
出锅。
10、完成。
先把鸡脚焯水,8分钟左右
鸡脚过一遍凉水,放进汤盅,把药材都放进去,➕水➕适量的盐,蒸一个小时。
香喷喷的鸡脚就做出来啦
6鸡脚去掉趾甲
玉米切段、胡萝卜去皮切块
清洗干净、红枣(去核)、枸杞、黄芪、芡实、姜(去皮切片)
鸡脚焯水、捞起过冷水、沥干
把所有材料放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲1-2小时
步骤/方式1
主料:
沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克。
辅料:
姜1块、盐3克、油适量。
步骤/方式2
将洗净的鸡脚剁去指甲。
步骤/方式3
瘦肉切成大块。
步骤/方式4
生姜切片。
步骤/方式5
锅中水烧开,加入瘦肉块焯水5分钟,捞出沥干水分。
步骤/方式6
将花生米提前浸泡30分钟。
步骤/方式7
沙葛剥皮,然后切成大块。
步骤/方式8
将全部材料都放进砂锅,加入姜片,倒入适量清水。
步骤/方式9
大火煲至水开,撇干净浮沫,转小火煲1.5个小时。
步骤/方式10
最后放盐,调味即可。
步骤/方式1
主料:
沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克。
辅料:
姜1块、盐3克、油适量。
步骤/方式2
将洗净的鸡脚剁去指甲。
步骤/方式3
瘦肉切成大块。
步骤/方式4
生姜切片。
步骤/方式5
锅中水烧开,加入瘦肉块焯水5分钟,捞出沥干水分。
步骤/方式6
将花生米提前浸泡30分钟。
步骤/方式7
沙葛剥皮,然后切成大块。
步骤/方式8
将全部材料都放进砂锅,加入姜片,倒入适量清水。
步骤/方式9
大火煲至水开,撇干净浮沫,转小火煲1.5个小时。
步骤/方式10
最后放盐,调味即可。