红曲红是什么添加剂

时间：2026-10-30 05:44:12来源：

红曲红是一种天然色素，来源于红曲霉菌发酵后的产物。它常用于食品工业中作为着色剂，具有安全、天然的特点。

项目 内容
名称 红曲红
来源 红曲霉菌发酵
性质 天然色素
颜色 红色
应用 食品、饮料、糖果等
安全性 较高，符合国家食品安全标准

红曲红不仅赋予食品美观的色泽，还具有一定的抗氧化作用。在选择食品时，注意查看配料表，有助于了解其成分。

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