时间：2026-10-17 07:02:06来源：
总结：
螃蟹蒸的时间应从水开后开始计算，一般大闸蟹需15-20分钟，小蟹可缩短至10-15分钟。蒸太久会导致肉质变老，影响口感。
表格：
提示： 蒸前可用刷子清洁蟹壳，蒸时盖上锅盖，避免水分流失。
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