糯米鸡的制作方法

时间：2026-06-05 20:18:52来源：

糯米鸡是一道广受欢迎的传统美食，香糯可口，做法简单。以下是其制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 糯米、鸡肉、香菇、腊肠
辅料 生抽、老抽、蚝油、盐、糖
工具 蒸锅、蒸笼、碗或竹叶
步骤 1. 糯米浸泡2小时；2. 鸡肉切块腌制；3. 混合食材后蒸熟

制作时，将糯米与调料混合，加入鸡肉、香菇和腊肠，用竹叶包裹或放入碗中，上锅蒸约40分钟即可。口感软糯，香味浓郁，适合家庭制作。

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