嫩煎猪排的家常做法简单介绍

时间：2026-05-30 19:48:48来源：

嫩煎猪排是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是关键步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	猪排、盐、黑胡椒、面粉、鸡蛋、面包糠
步骤	1. 猪排切片，用刀背拍松； 2. 腌制10分钟； 3. 拍粉、蘸蛋液、裹面包糠； 4. 热锅加油，小火煎至金黄。
小贴士	煎时不要频繁翻动，保持火候适中

整体做法简单，口感外酥里嫩，适合搭配米饭或蔬菜食用。