酸菜汤怎么做
时间：2026-05-30 10:36:47来源：
酸菜汤是一道简单又美味的家常菜，尤其适合秋冬季节食用。以下是制作酸菜汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 酸菜 | 300克 |
| 猪肉（五花肉或瘦肉） | 200克 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 酸菜洗净切段，猪肉切片，姜蒜切末。
2. 热锅加油，放入姜蒜爆香，加入肉片翻炒至变色。
3. 加入酸菜翻炒均匀，加适量水煮沸。
4. 小火炖煮10分钟，最后加盐调味即可。
酸菜汤口感鲜爽，营养丰富，是家庭餐桌上的好选择。
