CNBr法是什么

CNBr法是一种常用于蛋白质分析的化学裂解方法，主要用于分离和纯化蛋白质。该方法利用溴化氰（CNBr）在酸性条件下对蛋白质进行切割，特别适用于含有甲硫氨酸（Met）残基的蛋白质。

以下是关于CNBr法的简要总结：

CNBr法广泛应用于生物化学和蛋白质组学研究中，是分析复杂蛋白质样品的重要工具之一。