南瓜鸡蛋饼的做法

南瓜鸡蛋饼是一道营养丰富、口感香脆的家常美食，做法简单，适合早餐或下午茶。以下是详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 南瓜去皮切丝，放入锅中蒸熟；

2. 将蒸好的南瓜压成泥，加入鸡蛋、面粉和盐拌匀；

3. 平底锅加热，倒入适量油，舀一勺面糊煎至两面金黄即可。

简单几步，香喷喷的南瓜鸡蛋饼就完成了，健康又美味。