家常炒豌豆荚的详细步骤

时间:2026-05-20 23:18:46来源:

家常炒豌豆荚是一道简单又营养的家常菜,口感清脆,适合搭配米饭食用。以下是详细的制作步骤。

步骤 内容
1 准备食材:新鲜豌豆荚250克、蒜末适量、盐少许、食用油适量
2 豌豆荚洗净,去除两端,保持完整
3 热锅倒油,放入蒜末爆香
4 加入豌豆荚翻炒,约2-3分钟
5 加入适量盐调味,继续翻炒均匀
6 炒至豌豆荚颜色鲜亮、略微变软即可出锅

这道菜保留了豌豆荚的原汁原味,做法简单,适合忙碌的日常烹饪。

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