蜜汁烤鸡做法
时间：2026-04-30 22:12:37来源：
蜜汁烤鸡是一道外焦里嫩、香甜多汁的美味佳肴，适合家庭聚餐或节日宴客。以下是制作蜜汁烤鸡的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡腿或整鸡洗净，去骨备用；用刀在鸡肉上划几刀，方便入味。 |
| 2 | 腌制：加入盐、黑胡椒、蒜末、橄榄油，腌制30分钟。 |
| 3 | 烤箱预热至200℃，将鸡放入烤盘，刷一层蜂蜜水（蜂蜜+水）。 |
| 4 | 烤制25-30分钟，中途刷两次蜜汁，确保颜色金黄、口感酥脆。 |
| 5 | 烤好后稍冷却，切块装盘，可搭配蔬菜或米饭食用。 |
蜜汁烤鸡的关键在于蜂蜜的使用和烤制时间的掌握，适当调整调料比例可更符合个人口味。
