蜜红豆怎么做
时间：2026-04-30 18:36:42来源：
蜜红豆是一道经典的甜品配料，常用于红豆汤、布丁或蛋糕中。制作方法简单，口感香甜软糯。以下是制作蜜红豆的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：红豆300克、冰糖100克、水适量、少许盐 |
| 2 | 红豆提前浸泡4小时以上，洗净备用 |
| 3 | 将红豆放入锅中，加水煮沸后转小火煮至软烂（约1小时） |
| 4 | 加入冰糖和少许盐，继续熬煮至汤汁浓稠 |
| 5 | 关火后静置冷却，可冷藏保存数天 |
蜜红豆可根据个人口味调整甜度，也可加入少量柠檬汁提升风味。做法简单，适合家庭制作。
