米饭里有些什么营养物质
时间：2026-03-14 06:48:24来源：
米饭是日常饮食中常见的主食，除了提供能量外，也含有多种营养成分。以下是米饭的主要营养物质总结：
| 营养物质 | 含量（每100克熟饭） | 功能 |
| 碳水化合物 | 28克 | 主要能量来源 |
| 蛋白质 | 2.7克 | 维持身体组织 |
| 脂肪 | 0.3克 | 提供能量和脂溶性维生素 |
| 膳食纤维 | 0.6克 | 促进肠道健康 |
| 维生素B1 | 0.1毫克 | 参与能量代谢 |
| 钾 | 11毫克 | 调节体液平衡 |
米饭虽营养相对单一，但作为基础食物，搭配其他食材可实现营养均衡。建议多样化饮食，以获取全面的营养。
