双皮奶制作教程

时间:2026-03-01 01:12:12来源:

双皮奶是一道传统的粤式甜品,口感细腻、香甜可口。以下是制作双皮奶的简要步骤和所需材料。

项目 内容
材料 牛奶500ml、鸡蛋2个、白砂糖适量
步骤1 将牛奶加热至微沸,冷却至室温
步骤2 鸡蛋去壳,加入糖搅拌均匀
步骤3 将牛奶缓缓倒入蛋液中,搅拌均匀
步骤4 过滤后倒入容器,封上保鲜膜
步骤5 水浴蒸20-30分钟,冷却后冷藏食用

制作时注意控制火候,避免牛奶过热影响口感。双皮奶不仅美味,还富含蛋白质,适合日常食用。

推荐资讯