双皮奶的简单做法双皮奶的简单做法简述
时间：2026-02-24 15:48:11来源：
双皮奶是一道经典的粤式甜品，口感滑嫩，制作方法简单。以下是其基本步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 牛奶500ml、鸡蛋2个、糖适量 |
| 步骤1 | 牛奶加热至微沸，放凉至常温 |
| 步骤2 | 鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀 |
| 步骤3 | 将牛奶与蛋液混合，过滤后倒入容器 |
| 步骤4 | 水浴法蒸15-20分钟，冷却后冷藏 |
此做法保留了双皮奶的原味，适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度或添加红豆、椰浆等配料。整体过程无需复杂工具，操作方便，是健康又美味的选择。
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