双季稻是不是指早稻和晚稻

双季稻是指在同一块田地上，一年内种植两季水稻的耕作方式。通常包括早稻和晚稻两个阶段，因此常被理解为“早稻和晚稻”的组合。

双季稻在南方地区较为常见，尤其适合气候温暖、雨量充沛的区域。但需注意，不同地区根据气候条件，可能采用不同的组合方式。因此，“双季稻”虽常指早稻和晚稻，但具体搭配需结合当地实际。