时间：2026-02-20 15:06:10来源：
面筋是一种常见的植物性蛋白食品，通常由小麦粉经过水洗后得到。它主要由蛋白质组成，不含脂肪，常用于素食菜肴中。
总结：面筋是由小麦制成的蛋白质产品，不属于豆制品。它在素食中广泛应用，口感有弹性，是健康饮食的好选择。
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